Jak rozpoznać dobry miód

W obecnych czasach kupienie dobrego wcale nie jest takie proste. Sklepowe półki uginają się od produktu jednak jego jakość często pozostawia sporo do życzenia. Zwykle w sklepie znajdziemy miód sztuczny lub naturalny, ale wymieszany ze sztucznym.

Prawdziwy miód – nazywany również płynnym złotem ma szerokie właściwości lecznicze. Zawiera w sobie węglowodany, kwasy organiczne, olejki eteryczne pochodzące z nektaru, związki polifenolowe, białka, witaminy A, B1, B2, B6, B12, C, kwas foliowy – w miodzie wyodrębniono około 300 substancji korzystnie działających na organizm człowieka.

Prawdziwy miód jest słodki i powinien lekko drapać w gardle. Ten prawdziwy bez sztucznych dodatków na początku jest bardzo słodki. Po chwili wyczuć można naturalne aromaty, po których rozpoznaje się, z czego miód został zrobiony. W ustach powinno pojawić się wrażenie lekkiego pieczenia, a w gardle drapanie (najdokładniej wyczuwalne w miodzie gryczanym). Jeśli miód pozbawiony jest tego posmaku, to z pewnością mamy do czynienia ze sztucznym produktem, wyprodukowanym z wody i cukru.

Poniżej kilka sposobów na sprawdzenie czy mamy do czynienia z miodem prawdziwym:

Rozpuszczanie w wodzie. Jeśli weźmiemy na łyżeczkę miód i włożymy do zimnej wody, prawdziwy miód będzie rozpuszczał się nierównomiernie zostawiając w wodzie smugi. Miód sztuczny rozpuszczał się będzie równomiernie.

Ściekanie. Ponownie nabieramy miód na łyżeczkę i powoli pozwalamy mu ściec na talerzyk. Jeśli na talerzyku miód układa się w formę piramidki to znaczy, że jest naturalny. Sztuczny rozleje się na talerzyku.

Krystalizacja. Dobrze przechowywany miód może stać nawet i rok, ale po kilku miesiącach od zbiorów powinien się skrystalizować. To proces naturalny, który nie zmienia właściwości miodu, ani odżywczych ani zdrowotnych. Sztuczne miody nie krystalizują się.

Waga. W litrowym słoiku nie powinno być mniej niż 1,4 kg miodu.

Źródło: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/naturalny-miod-jak-rozpoznac-prawdziwy-miod_41604.html

Chcesz szybko i skutecznie schudnąć?

Sprawdź nasze diety i poradniki odchudzania. Poprowadzimy Cię krok po kroku, pokażemy jak ćwiczyć, co jeść i jak się motywować, by odchudzanie było skuteczne i trwałe.

Nasze diety i poradniki to idealne propozycje dla kobiet, które chcą rozpocząć zdrowy tryb życia oraz czuć się fantastycznie każdego dnia.

Codziennie będziesz pełna energii, a waga pokaże ubywające jak szalone kilogramy.

Tak, pokaż mi diety!